Les millennials chinois augmentent leur consommation de vin en achetant davantage en ligne
Selon une nouvelle étude de la société d’études de marché Wine Intelligence, les millennials chinois deviennent plus aventureux en matière de vin et en boivent davantage. Le volume des importations a augmenté de 37 % l’année dernière, 48 millions de consommateurs de la « classe moyenne supérieure urbaine » chinoise se faisant désormais plaisir au moins deux fois par an. Il s’agit d’une augmentation de 25 % par rapport aux 38 millions de consommateurs qui buvaient du vin en 2014. Parmi les personnes interrogées, près de la moitié ont moins de 30 ans.
Le rapport « China Landscapes 2016 » a interrogé environ 1 000 buveurs chinois de la classe moyenne supérieure en mars. Wine Intelligence définit la classe moyenne supérieure urbaine de la Chine comme les personnes âgées de 18 à 54 ans ayant un revenu d’au moins 6 000 RMB (900 $) par mois (à Pékin – moins pour ceux des villes de rang inférieur). Ces buveurs de la classe moyenne alimentent l’industrie vinicole chinoise, car ils sont plus nombreux à disposer d’un revenu disponible à consacrer à l’achat de vin. De plus, l’augmentation du nombre de vins vendus par les canaux de commerce électronique a permis d’offrir une plus grande variété de vins. Alors que 61 % des personnes interrogées ont acheté leur vin dans des magasins spécialisés, 49 % d’entre elles ont acheté leur vin en ligne, dépassant pour la première fois les hypermarchés et les grands magasins.
La plupart des consommateurs du secteur du commerce électronique ont acheté leurs vins chez JD.com et Tmall. Ces géants du commerce électronique ont vu leur clientèle augmenter, car les deux entreprises ont pris des mesures pour offrir de meilleures opportunités de vente de vin sur leurs plateformes. En mai, JD.com s’est associé au vigneron australien Penfolds pour répondre à la demande de vin des consommateurs, après que les ventes de vin de JD ont doublé en 2015.
Boire du vin deux fois par an peut sembler peu fréquent, mais ces dernières données montrent qu’environ 35 % des personnes interrogées se font plaisir au moins une fois par semaine, ce qui, selon Wine Intelligence, représente une augmentation « notable » par rapport à l’année dernière. Alors que moins de personnes dépensent moins de 100 RMB (15 $) pour une bouteille de vin, la croissance de ceux qui dépensent plus a ralenti, en partie en raison de la répression des cadeaux dans le cadre de la campagne anti-corruption du président Xi Jinping. Alors que les vins du secteur haut de gamme continuent de faire les frais de cette situation, les vins plus abordables provenant de diverses régions ont la possibilité de cibler les consommateurs chinois curieux.
Si les jeunes consommateurs sont sans doute plus aventureux dans leurs choix, le type de vin que les gens achètent dépend aussi largement de leur lieu d’origine. Les consommateurs de Shanghai et de Pékin sont plus enclins à essayer différents styles et marques, tandis que ceux des villes de moindre importance sont plus susceptibles de s’en tenir à ce qu’ils connaissent, en particulier les styles classiques ou ce que recommande un sommelier.
Wine Intelligence indique que, sur la base de ces résultats, il est désormais incroyablement crucial pour les marques de s’engager auprès de leurs consommateurs et de savoir quels canaux cibler. « Même si la consommation globale va continuer à augmenter à moyen terme, cibler le mauvais segment de consommateurs, vendre via le mauvais canal de distribution ou être sous-représenté dans les canaux en ligne à croissance rapide est une formule pour une croissance lente », indique le rapport.
Douyin (version TikTok en Chine) a dévoilé ses meilleures boissons KOLs (Key Opinion Leaders) sur sa plateforme en 2021.
Douyin est à la fois une application de médias sociaux populaire (plus de 600 millions d’utilisateurs quotidiens) et une plateforme d’e-commerce qui met en relation les marques avec les utilisateurs grâce aux KOLs en live-streaming.
Voici les principaux influenceurs de Douyin qui sont courtisés par les adeptes, les spécialistes du marketing et les propriétaires de marques :
8. Dr. Xu
Douyin name: 徐博士
Followers: 2.47 million
7. Lady Penguin’s Bar
Douyin name: 醉鹅娘小酒馆
Followers: 3.66 million
6. Chinese Style Bartender Xiaomao
Douyin name: 中式调酒师 小猫
Followers: 3.98 million
5. Brother Lafei from Jiuxian.com
Douyin name: 酒仙网拉飞哥（拉菲哥）
Followers: 4.9 million
4. Anson’s Bar
Douyin name: 安森的话事酒馆
Followers: 5.88 million
3. Bartender Yang Yang
Douyin name: 调酒师–扬扬
Followers: 6.25 million
2. Lao Song’s Tipsy 23 Hour
Douyin name: 老宋的微醺23点
Followers: 6.29 million
1. Hong Bin – Bartending Uncle
Douyin name: 红斌-调酒的아저씨
Followers: 14.1 million
